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perfetta per essere goduta adesso
la cui tenuta si estende nella zona di Fiesole
Per cambiare un po’ perché non provarlo con dei ramen al piccione
in particolare con antipasti e crudi di pesce
cui seguono almeno 11 mesi di affinamento
blanc de blancs malard W18-19-borgogna3card perfetta per essere goduta adessoVeste il calice di un bel giallo paglierino, con perlage fine e duraturo. Note di mela e richiami alla frutta secca si fondono con sentori di crosta di pane e di lieviti, per un quadro olfattivo davvero intrigante. Al palato fresco, scorrevole e cremoso, di ottima persistenza. Lo Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Excellence di Malard uno di quei Champagne che danno subito lidea di precisione e misura. pensato per i momenti in cui si cerca chiarezza,
