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prevede che dopo la raccolta delle uve una parte di esse subisca una normale fermentazione in acciaio
sostenuta da un'acidità ben calibrata
con antipasti di mare
lampone e ribes e note speziate
Chapoutier è un vino bianco francese realizzato da uve viognier che
alto adige pinot bianco doc puntay 2022 erste neue W36-37-chardo prevede che dopo la raccoltaGiallo paglierino il colore, chiaro e limpido al calice. Freschi fiori di sambuco aprono lolfattiva, che poi prosegue su ricordi di frutta a polpa bianca come mela e pera, per chiudere con sfumature minerali e sapide. Il palato di buon corpo, scattante e ben lavorato nella spalla acida, di ottima lunghezza. con la linea di etichette Puntay che Erste + Neue esalta quella che lessenza delle terre dellAlto Adige: forti escursioni termiche, terreni ricchi
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