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Scharf und langlebig
sind langlebiger
2 / Dicke: 4 mm / Länge: 100 mm
Der Name 肥後守 (Higonokami) entstand
sich an veränderliche Umstände anzupassen und dennoch stark zu bleiben
Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 170mm blue_steel Scharf und langlebigSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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