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Vinifikation
Ohne Jahrgang
Alter der Reben: ~ 25 Jahre
Spontangärung in gebrauchten Barrique(225l) und Vollhefelager für 24Monate
Jahrgang: 2019
Weißburgunder&Grauburgunder Rotwein Vinifikation12,5%vol. 0,8g Rz 5,8g S Jahrgang: 2023&2024 schonende Ganztraubenpressung ( Weiburgunder) 1 Tag Maischestandzeit ( Grauburgunder) Spontangrung Grung im Tonneaux (500l Holzfass) und gebrauchten Barrique Vollhefelager fr 12 24 Monate , teilweise Reifung unter Flor Hefe Alter der Reben: ~ 18 Jahre Boden: Kalkmergel, Ton Lehm, Lss enthlt Sulfite
US$ 48.99
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