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Scampagnata
se ben conservato
Assaggiare “Il Quercione” è molto utile per scoprire quanto il sangiovese possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia: non capita infatti spesso di imbattersi in un Brunello Di Montalcino Riserva DOCG dotato di questa completezza di gusto
Infine viene assemblato il blend
La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio
trento doc riserva lunelli 2016 magnum ferrari cassetta di legno W4445_sudall ScampagnataGiallo carico con tenui riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso fruttato, ricco, dai profumi complessi e dalla struttura ampia ed avvolgente. La lavorazione in grandi botti di rovere conferisce un arcobaleno variegato di sensazioni che conquistano per la loro originalit. Al palato poi in perfetto equilibrio tra sensazioni varietali, note di lievito tostato e spezie. Armonico e ricco, chiude con un finale di grande intensit e
