Blázquez | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | handgeschnitten | GAS | Label Rouge ES | 80 g Frische Trüffel natürlichen Rauchgeschmack erhält

natürlichen Rauchgeschmack erhält

Herkunft: Norwegen

Hohe Temperaturen sowie hohe Luftfeuchtigkeit sind notwendige «Zutaten» für den Vanilleanbau

Die einzelnen Fäden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt

In der Farbe variiert das Fleisch von kräftigem Rot bis leicht marmoriert

Blázquez | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | handgeschnitten | GAS | Label Rouge ES | 80 g Frische Trüffel natürlichen Rauchgeschmack erhältSeit mehr als 80 Jahren stellt die Familie Blzquez nach traditioneller, naturbelassener Methode Rohschinken und Wurstwaren her. Der Betrieb wird in vierter Generation umsichtig von der Grnderfamilie Blzquez geleitet. Die Region um Salamanca gilt als Wiege der Rohschinken Herstellung. Heute ist es vor allem die Region zwischen den Drfen Crespos und Guijuelo. Reine, iberische Schweine bilden die Grundlage fr hervorragende Produkte und den guten