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Der Stößel zerkleinert die Zutaten durch wiederholte vertikale Schlagbewegungen und kreisförmige Reibung
harmonische Aroma unseres Brombeer Sahne Likörs
Französisch und Deutsch
Man sollte es erst kurz vor Verwendung in einem Mörser fein zerstoßen und das Grillgut direkt einreiben
In Salzlake mit Rosmarin eingelegt
Holzmörser mit Stößel D12 H7cm Vasen Der Stößel zerkleinert die ZutatenSchner Mrser und Stel aus Holz zum Stampfen, Hacken, Zerkleinern, Zubereiten von Saucen usw. Um dieses Utensil optimal nutzen zu knnen, muss der Mrser fest gehalten werden. Der Stel zerkleinert die Zutaten durch wiederholte vertikale Schlagbewegungen und kreisfrmige Reibung. Bei Samen und Gewrzen wird je nach erwartetem Ergebnis eine mehr oder weniger starke vertikale Schlagkraft angewendet. Oft besteht es aus einem wssrigen und einem ligen Teil.
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