vigneti delle dolomiti pinot grigio igt fuoripista 2025 elisabetta foradori Clivi-all iodate e ad una traccia

iodate e ad una traccia fumé

note di nocciola e cenni di vaniglia

i tannini sono dolci

Rosa tenue il colore alla vista

Al palato rivela un corpo pieno

vigneti delle dolomiti pinot grigio igt fuoripista 2025 elisabetta foradori Clivi-all iodate e ad una tracciaDi colore oro rosato, al naso ha i tipici sentori macerati, con note di liquirizia, spezie e leggere note vegetali. In bocca caldo, abbastanza sapido e minerale. Persistente. Il Fuoripista di Elisabetta Foradori ridefinisce i canoni del vino macerato. A rendere particolare questo vino, ottenuto da uve pinot grigio, la sua insolita fermentazione: esso infatti il frutto dellarte e dell'abilit di Elisabetta di vinificare in anfora, una pratica che