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Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende
Perfekt zum Filetieren von Fisch und Zerkleinern von Hühnchen bietet es mit seinen 135mm präzise Schneidkraft
weshalb das Messer auch in der Lage sein musste
Dieses Kiritsuke Gyuto VG-10 Damastmesser wird der ganze Stolz Ihrer Küche sein
Das Santoku VG-10 ist ein außergewöhnliches kulinarisches Instrument
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm Griff:Japanisch Das Kiritsuke ist ein AllzweckmesserKulinarische Meisterleistungen Ahoi! Das Funayuki () ist ein traditionelles japanisches Messer, das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird; tatschlich bersetzt sich Funayuki wrtlich ins Englische als "an Bord gehen". Diese Messer werden oft von Fischern verwendet, um kleine oder mittelgroe Fische zu reinigen, zu filetieren und qualitativ zu testen. Frher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch, um sich selbst Essen zuzubereiten (entweder auf
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