montepulciano d abruzzo doc cadetto 2023 castorani w28-29-gen14 per poi concludere con tre

per poi concludere con tre mesi di affinamento in bottiglie

con un ottimo copro e una lunga persistenza

È il fratello maggiore del "La Lune"

Da abbinare al risotto con i carciofi

Ottenuto esclusivamente da uve di fiano raccolte nei vigneti di proprietà aziendale

montepulciano d abruzzo doc cadetto 2023 castorani w28-29-gen14 per poi concludere con treColore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso molto intenso; dominano sentori di frutta rossa, seguono poi leggere note speziate. Al palato di morbido, dal corpo pieno e dai tannini presenti ma vellutati. Finale di buona persistenza. Il Montepulciano d'Abruzzo DOC "Cadetto" di Castorani, dopo una fermentazione a cappello galleggiante con frequenti rimontaggi e una malolattica completa, affina per 5 6 mesi in fusti di legno e poi in vasca. Questo