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Für den zweiten Aufguss soll das Wasser ebenfalls 65° heiß sein
1 gehäufter Teelöffel Stängel/ Blattrippen | 100 ml | 70 – 80° | 1-1
2 Teelöffel Blätter | 160 ml Wasser | 90° | Ziehdauer 2–3 Minuten
die zur dunkleren Stellen führen
III sind wohl die letzten
Sencha Kirishima Teezubehör Für den zweiten Aufguss sollSencha Kirishima stammt von den etwas grsseren Blttern, und den etwas spter gepflckten, wie Kirishima I. Er umfasst neben Umami etwas mehr Adstringenz und eine leichte Bitterkeit. Sehr aromatisch und aussergewhnlich. Zubereitung 1 gehufter Teelffel Bltter 80 100 ml Wasser 70 80 1 1. 5 Minuten Beim 2. Aufguss nehmen Sie 80 heisses Wasser und lassen den Tee 1 Minute ziehen.
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