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the fillet
1x Black & Black Steak (300g)
A cut with power
the wafer-thinly sliced Wagyu beef immediately reveals its tender texture and intense marbling in the hot broth
The pieces are very juicy and ideal for quick preparation
DRY AGED | Roastbeef | Italienischer Büffel Gewicht:1500g the filletDas saftige und aromatische Premium Roastbeef von unseren italienischen Wasserbffeln begeistert durch einen besonderen Eigengeschmack. Das Fleisch liefert zudem wertvolle Nhrstoffe. Die ganzjhrige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine besonders aromatische Geschmacksnuance.
