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ribes e mandorle
Una traccia speziata apre ad un assaggio dolce
lasciatelo aperto per pochi minuti prima di versarlo
di rosa canina e di pane tostato
ma anche così diversa
cavanera contrada verzella ripa di scorciavacca 2023 firriato W4445_Sudcom ribes e mandorleRegala al calice un bel giallo paglierino luminoso. Il naso si apre su ginestra e fiori dacacia, per poi proseguire con mela, pesca e pompelmo, e chiudere su erbe aromatiche e ricordi di pietra focaia. La bevuta vibrante e sapida, fresca e agrumata come il naso, di buona lunghezza. Elegante e rigoroso, a tratti aristocratico, ma comunque ben comprensibile e in ogni caso unico, inimitabile e irripetibile. Il Bianco dellEtna Cavanera Ripa di
