Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm wasser Der ergonomische Griff sorgt für

Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung und präzise Kontrolle

Brunoise und Katsuramuki

um Verdrehen und Verziehen zu verhindern

Nachdem sie mit der Herstellung des Higonokami begonnen hatten

Hergestellt aus hochwertigem und langlebigem Magnolienholz

Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm wasser Der ergonomische Griff sorgt fürDas Mukimono ist ein kleines Messer mit einer dnnen Klinge, das hufig fr die japanische Kunst des Mukimono (Herstellung dekorativer Garnierungen) sowie fr Kazari giri (Dekoratives Gemseschnitzen) verwendet wird. Es wird jedoch oft auch als kleines Allzweckmesser zum Schlen und Schneiden von Obst und Gemse genutzt, da es diese Aufgaben sehr gut bewltigt. Das Mukimono hat eine Klingenform, die der des Usuba hnelt, ist jedoch deutlich dnner geschliffen