Bunka SLD Wellen Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm V-Toku 2 bleibt lange scharf und widersteht

bleibt lange scharf und widersteht Abnutzung

The Yanagi is a long slicing knife that was designed to slice thin slices of fish for sushi and sashimi

Sichern Sie sich dieses Meisterwerk japanischer Handwerkskunst

2  Oberfläche: Stainless / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm

Gefertigt aus Magnolienholz und mit einem Stift für sicheren Verschluss versehen

Bunka SLD Wellen Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm V-Toku 2 bleibt lange scharf und widerstehtBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka