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Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)
Ein Schlüsselelement der Messerpflege ist das Schärfen der Messer
Name: Musashi Abzieh- und Abflachstein
die langlebig sind und sorgfältig von Hand genäht werden
dass dieses Messer auch zum Filetieren von Fischen geeignet ist
Petty VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 105mm Griff:Japanisch Schmied (Hand Forging): Togashi KenjiEin fester Bestandteil professioneller Kchen: Das Petty Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schlen, Formen, Schneiden von Obst und Gemse, Hacken von Krutern, Schneiden von Kse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird.
US$ 64.00
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