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Der Ausbau findet teils in neuen und gebrauchten Barriques statt
Die biologisch gepflegten Reben wachsen auf kalkhaltigen Lehm und Mergelböden in südwestlicher Exposition
im Anbaugebiet Burgund
gefolgt von Holzwürze
Trocken ausgebaut
Gutedel Steinkreuz BIO 2021 naturwein Der Ausbau findet teils inDie Gutedel Trauben wachsen in der Lage Obereggener Sonnenstck, am Fue des Hochblauens auf 390 m . M. Das gemigte Klima und ein stets wehender Fhn sorgen fr einen feingliedrigen und frischen Weincharakter. Nach der Handlese werden die Trauben eingemaischt und durchlaufen eine lange Maischestandzeit und werden erst im Anschluss langsam und vorsichtig gepresst. Dadurch kann Max Greiner einen Arbeitsgang, die Mostvorklrung, einsparen. Der Weisswein
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