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Erhabenheit und spirituelle Bedeutung
Brunoise und Katsuramuki
Messertyp: Sujihiki
Verbessern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit diesem zeitlosen Klassiker
Der ergonomische Yaki-Urushi-Griff sorgt für komfortables und kontrolliertes Schneiden – perfekt für Kochbegeisterte und Profiköche gleichermaßen
Santoku VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 180mm Finish:Damast Erhabenheit und spirituelle BedeutungDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
