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Trüffelgerichten und reifem Käse
Hülsenfrüchten
um die frische Frucht und die Typizität der Rebsorte zu bewahren
Der Ugolaia wird aus den ältesten Weinstöcken des Rebguts und nur in Spitzenjahren vinifiziert
leichten Vorspeisen oder fruchtigen Desserts
Taurasi DOCG "Coste" BIO Grösse:75cl Trüffelgerichten und reifem KäseAusbau Ein Taurasi DOCG muss aus Aglianico Trauben aus der Ortschaft Taurasi gekeltert werden. Erst nach 3 jhriger Reifung darf dieser Wein den Namen dieser Ortschaft tragen. Der Cru "Coste" wird aus ber 40jhrigen Reben der kstennahen Lage von Enzo Lonardo produziert. Beschreibung usserst komplexer und dennoch zugnglicher Taurasi. Viel Kraft, Wrze, therische Aromen, prsente aber runde Tannine und ein ellenlanger Abgang. Taurasi wird auch "Barolo des
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