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with hints of sweet wood
Aging: 24 months in new small oak barrels
reife Beerenfrucht in der Nase
Fine herbal spice in the scent
Der frisch polierte Reis entwickelt ein ganz besonderes Aroma und perfekte Kocheigenschaften
Chilikernöl 0,1l Alk. 11.0%vol. with hints of sweet woodPures Kernll von reifen Chilis ist tiefrot, fruchtig und von intensiver Schrfe. Fr dieses Chilikernl wurden Kerne verschiedener Sorten verwendet, die einen Schrfegrad bis zu 20. 000 Scoville (= die Maeinheit fr Schrfe der Chilis) haben. Das edle fruchtig scharfe Aroma eignet sich schon in kleineren Mengen zur Verfeinerung von Steaks, Grill und Nudelgerichten sowie asiatischen Speisen. Auch eine Gemsecremesuppe oder ein Schokoladendessert kann damit
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