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con perlage delicato e persistente
rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per almeno 18 mesi
caratterizzato dalla costante presenza di vento
di acidità avvolgente ed energica sapidità
Spezzatino di manzo con patate
montefalco rosso doc 2023 arnaldo caprai BF_classico17-1_scontoNL25 con perlage delicato e persistenteRosso rubino, al naso esprime belle note di fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata. Al palato secco, fresco, caratterizzato da una certa morbidezza in contrapposizione ai tannini. Equilibrato e piacevolissimo, chiude su note appena pi amarognole. Se il Sagrantino il vino pi importante del territorio di Montefalco, il Rosso certamente quello che ne accompagna la quotidianit. Un vino di straordinaria freschezza ed equilibrio, figlio di
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