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75 Liter Trinktemperatur: 4° - 6° C Rebsorten: Verschiedene rote Trauben
Die Burgunderweine wachsen in der "Toskana Deutschlands" auf Grund des milderen Klimas hervorragend
dicht mit fleischiger Struktur
75 Liter Trinktemperatur: 7° - 10° C Rebsorten: 100% Chardonnay Lage: Weinberg liegt auf 400 m/NN Aussbau: Handlese anfangs September
Lage: Sandige
Rosso "Eclisse" Friaul 75 Liter Trinktemperatur: 4° -Rosso "Eclisse" Reife rote Frchte, leichte Kruternote, intensiv. Ordentlich Wumms im Glas. Alkohol: 14,0 % vol Jahrgang: k. A. Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 16 18 C Rebsorten: Cabernet Sauvignon und weitere Lage: Weinberg liegt auf 400 m NN Aussbau: Handlese Ende September, Maischestandzeit fr 10 12 Tage, kontrollierte Temperaturgrung, Reifung fr 5 Monate im Stahltank, 18 Monate in groen Holzfssern Essensempfehlung: reifere Kse, gegrilltes rotes
