vigneti delle dolomiti pinot nero rosato igt broili 2024 zeni check-scontiover30-prosegue Questo Champagne Blanc de Blancs

Questo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru “Vikka” nasce da uve chardonnay e dopo l’assemblaggio è posto sul fondo dell’Atlantico per 4 anni

Emergono note floreali

fermenta sui propri lieviti per alcuni mesi in legno

pasta dishes with meat sauce and not too mature cured meats

regala scorrevolezza e spensieratezza

vigneti delle dolomiti pinot nero rosato igt broili 2024 zeni check-scontiover30-prosegue Questo Champagne Blanc de BlancsProfumo nettamente fruttato, con piacevoli sentori di ciliegia che ritornano anche al gusto. Sapido e morbido, si presenta al palato come un vino di discreta struttura e persistenza. Il finale ammandorlato rimarca l'identit del vitigno. Piace la sua particolarit: un vino rosato da pinot nero. Zeni ottiene cos un vino di facile e gradevolissima beva, che mantiene tuttavia una personalit forte, tipica del vitigno che della raffinatezza e dell'eleganza