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made of fine smoked oak
The handle scales are made from the same American walnut used to make Boos cutting boards
stainless steel
daß die Säge beim Schneiden von weicherem Fleisch Krümel erzeugt
Griffmaterial: Cumarú
Herder Windmühlenmesser Kandokoro Kiritsuke "Ryo-ichi" 4002108364967 made of fine smoked oakDas Kandokoro Kiritsuke ist ein traditionelle Yobocho, also ein japanisches Messer in westlichem Stil, fr Profikche. Seine Form ist eindeutig in erster Linie zum Schneiden von Fleisch gedacht. Es wird in Japan aber auch als Allzweckmesser benutzt. Die Form des Kiritsuke ist bereits gut 1000 Jahre alt. Das spricht dafr, da Sie viele Voreile haben mu, um so lange Bestndigkeit zu genieen. Klingenlnge 270 mm, aus fast rostfreiem Gin san Stahl mit hohem
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