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Die Trauben für diesen Ausnahme-Weißburgunder stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen
Wer hier ein schlankes
etwas zu ersetzen
die ihn äußerst elegant wirken lässt
Schönhell und Jungfer handelt
Blume Chardonnay 2023 Spätlese Die Trauben für diesen Ausnahme-WeißburgunderBlume der Lagenname passt zu dem, was im Glas landet. Die Elsheimer Blume ist eine der besseren Chardonnay Adressen rund um Stadecken Elsheim. Sdexponiert, gewachsen auf schwerem Kalkmergel mit Tonanteilen genau die Mischung, die einem Chardonnay Tiefe gibt, ohne ihn schwer werden zu lassen. Die Eppelmanns vinifizieren, wie es sich fr eine Top Lage gehrt: Spontanvergrung, ein Jahr Ausbau in mehrfach gebrauchten Burgunder Barriques (kein Holz Bombast),
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