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Der Pinot Nero Matan stammt aus den wertvollsten Blauburgunder Lagen in Montan
Die seidigen Tannine verleihen ihm eine angenehme Struktur und ein anhaltendes Finish
fruchtigen Desserts oder schlicht als meditativer Solist
feuchter Sommer verlangte sorgfältige Arbeit im Weinberg
zu Austern oder edlem Sashimi
Anne & Sébastien Bidault - Aloxe-Corton "Léozane" rouge 2022 Cuvée Der Pinot Nero Matan stammtDer Wein wird mit Trauben von 2 Lagen aus Aloxe Corton produziert und widerspiegelt ein klassischer Cte de Beaune. "Les Citernes" und "Valozires" habe neben Kalkstein auch blauer Lehm und Anteile an Eisen. Dazu liegen sie recht khl und schaffen Fineesse. Der Name Lozane ist der Vorname der zweiten Tochter von Anne und Sbastien.
