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Die Enzianwurzeln für den Bergbrenner stammen unter anderem aus den bekannten Hochlagen rund um den Jenner
Ein Enzian für Kenner – doppelgereift
Eine alpiner Wurzelschnaps mit Frische
Nach der Destillation reift der Bergbrenner Meisterwurz in alten Steingutfässern im Felsenkeller der Brennerei
Wilder Thymian
1874 Jenner Gentian Kräuterliköre Die Enzianwurzeln für den BergbrennerEin Enzian am Gipfel der Tradition Der 1874 Jenner Gentian ist eine besondere Raritt der Grassl Brennerei gebrannt aus krftigen Enzianwurzeln, die in den Hhenlagen rund um den Jenner und den Hohen Gll gegraben werden. Hier, auf den sonnigen Hngen und kargen Bden, wachsen die Wurzeln langsamer, dichter und aromatischer als anderswo. Seit 1692 wird an diesen Berghngen nach dem ltesten bekannten deutschen Enzianbrennrecht gebrannt. Der 1874 Jenner
