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die auf Raku-Keramik spezialisiert sind
Für den zweiten Aufguss braucht es die gleiche Temperatur und die gleiche Zeit zum Ziehen
2 Teelöffel (5g) | 160 ml Wasser | 65° | 45 Sekunden
Momiji verbindet zwei unterschiedliche Teesorten: die Feinheit eines Senchas mit der intensiven Note eines gemahlenen Matcha macht diese wunderbare Mischung zu einem sehr aromatischen Aufguss
1 Esslöffel Blätter (5-6g) | 100 ml Wasser | 60-65° | 1-1
Sencha Kawane japanischer Oolong die auf Raku-Keramik spezialisiert sindSencha Kawane hat eine dezente erdige Note das Bergterroir kommt durch und berzeugt durch seine sanfte Bekmmlichkeit und harmonische Balance. Zubereitung 1 gehufter Teelffel Bltter 80 100 ml Wasser 70 80 1 1. 5 Minuten Beim 2. Aufguss nehmen Sie 80 heisses Wasser und lassen den Tee 1 Minute ziehen.
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