2023 Appassimento Puglia Feinherb anschließend tritt die Säure und

anschließend tritt die Säure und Kräutrigkeit hervor

der durch seine ausgewogene Süße und frische Säure besticht

gelbem Apfel

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich

In die Nase strömt eine Vielzahl an Aromen

2023 Appassimento Puglia Feinherb anschließend tritt die Säure undDas bereits in der Antike verwendete Verfahren Appassimento beinhaltet das Antrocknen der Trauben, welche u. a. auf Holzgestellen, Strohmatten oder auch unter freiem Himmel ausgelegt werden. Durch den Wasserverlust in den Beeren, konzentrieren sich Aromen, Dichte und Zuckergehalt. Die Trauben werden zu einem frhen Zeitpunkt und in einem ausschlielich kerngesunden Zustand gelesen, um spter eine harmonische Se Surestruktur zu erhalten In der Farbe