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La fermentazione avviene infatti in tini aperti
è perfetto per essere abbinato all'insalata di mare calda
Propone all'olfattiva sentori fruttati
Appena servito la schiuma è abbondante
Dall'antipasto al secondo
barolodocg di serralunga d alba renaissance 2021 fontanafredda W49-51-2-21-sconto20 La fermentazione avviene infatti inRosso granato nel calice con leggeri riflessi color rubino. Il naso attraversato da significative note floreali di rose e violette, seguite da sentori speziati e di sottobosco. In bocca si rivela asciutto e rotondo, con un sorso equilibrato, dai tannini vellutati e saporiti. E il Barolo pi classico dellintera gamma di Fontanafredda, quello che nasce da diverse parcelle di nebbiolo situate a Serralunga dAlba, fulcro delle attivit quotidiane della
