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2018 – Dégorgement: September 2024 – Dosage: 5
Strukturelle Spannung mit Frische und phenolischer Tiefe
Herkunft und Kontext zu einem kohärenten Wissensknoten im Themenfeld „Winzerchampagner & Vinifikation“
Produzent: Oudiette x Filles
Cuvée: Sig’Nature 22
JM Sélèque Partition 2014 – 2ème Lecture blanc 2018 – Dégorgement: September 2024Produktbeschreibung JM Slque Partition 2014 2me Lecture ist die Interpretation des Hauses JM Slque fr den Jahrgang 2014. Die Cuve stammt aus alten Weinbergen in Pierry, Vertus, Dizy und Mardeuil und verbindet Chardonnay, Meunier und Pinot Noir zu einem przisen, terroirgeprgten Jahrgangs Champagner. Die zweite Edition (2me Lecture) zeigt, wie sich der Wein durch zustzliche Flaschenreife weiterentwickelt. Die lange Hefelagerung verleiht Tiefe, feine
