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„Kuchenmesser“ sind speziell mit einer dünnen
Magnolienholz wird seit Jahrhunderten für Saya-Scheiden verwendet und geht bis auf die Zeit der Samurai zurück
die auch bei der Herstellung von japanischen Katanas Anwendung finden
slicing fruits and vegetables
Körnung: #9000
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm SK „Kuchenmesser“ sind speziell mit einerDas Sakimaru Takohiki ist eine Variante des Yanagiba und Takohiki und wird fr hnliche Zwecke verwendet. Sakimaru Takohiki sind leicht an ihrer Klingenspitze zu erkennen, die der einer Katana hnelt. Ihre Klingen haben einen geraden Rcken, hnlich dem des Takohiki, und eine leicht geschwungene Schneide wie die des Yanagiba, was zu einem Messer fhrt, das wie eine Kombination der beiden aussieht.
