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Seine Trauben stammen zum einen vom Haberlehof in Buchholz auf der Ostseite des Etschtals
Gewürze GESCHMACK Feine Frucht mit salziger Frische
dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen GERUCH Fruchtig nach reifen Kirschen
Kürbissuppe
Anschließend Säureabbau und Reifung in Eichenholzfässern zu 60 hl
Sauvignon , Rottensteiner 0,75l Grüner Veltliner Seine Trauben stammen zum einenSeit ber 50 Jahren verfolgen wir den Traum von Grovater Hans, einen eigenen Wein zu keltern. 1956 von ihm gegrndet, legte er den Schwerpunkt des Betriebes auf den Offenweinverkauf in die Schweiz. In den 80er Jahren verlegte sich sein Sohn Toni auf die Vermarktung von Flaschenweinen, und seit 2001 wird er dabei von Enkel Hannes untersttzt. Von Beginn an wurden neben den Trauben von den 10 Hektar Weinbergen im Familienbesitz auch die von ca. 60 Bauern
