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sodass die Klinge gleitend und smooth durch das Schnittgut dringt
Klinge: Damaszener Stahl (61 HRC: Fertigungstoleranz +-1 HRC)
Durch das Zusatzgewicht am Griffende liegt das Messer wertig und elegant in der Hand
Gemüsemesser und Schälmesser sind die kleinen Allrounder und sind so ziemlich die einzigen Messer
wie der Daumen das Schnittgut gegen die Klinge drückt um die Klinge intuitiv und sauber entlang des Schnitts zu führen
Güde The Knife - Damast 26cm sodass die Klinge gleitend undLieferung innerhalb von 10 Werktagen. Schon auf den ersten Blick wird klar, dass THE KNIFE. relativ wenig mit einem herkmmlichen Kochmesser zu tun hat. Der vermeintlich kurze Griff und die auffllig groe Klinge mit dem sehr breiten Rcken nur bei einem geschmiedeten Messer so zu realisieren lassen eher an ein Designobjekt denken. Sobald man aber einmal mit THE KNIFE. gearbeitet hat, wei man, dass es hier nicht nur um atemberaubende Schnheit, sondern vor
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