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kombiniert mit einer tiefen mineralischen Struktur
Die 'Belle Sortie' des Jahrgangs 2022 präsentiert sich als ein atemberaubender Rotwein mit intensiver Konzentration
62% Chardonnay
Les Hauts d’Épernay liegt aktuell in genau diesem Fenster: stabile Qualität bei reduzierter Nachfrage
jedoch nicht in der extrem vertikalen Ausprägung der Grand-Cru-Linie
Chavost Blanc de Chardonnay Champagner – mineralischer Blanc de Blancs mit klarer Stilistik blanc kombiniert mit einer tiefen mineralischenBlanc de Chardonnay Produktprofil Typ: Blanc de Blancs Champagne (100 % Chardonnay) Farbe: Helles Gold, feine und anhaltende Perlage Aromatik: Zitruszeste, grner Apfel, weie Blten, feine Brioche Gaumen: Straffe Sure, Zitrone, kreidige Mineralitt, dezente Brioche und Mandelnoten Krper: Mittel leicht, klar, elegant Abgang: Frisch, zitrisch, mineralisch geprgt Servieren: 810 C, ideal im Tulpenglas Speisen: Austern, Sushi, Ziegenkse, leichter Fisch, Salate
