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sorprende in termini di persistenza e articolazione sensoriale
color giallo dorato brillante
persistenza e vivacità
è perfetto con il castrato al forno
rana pescatrice o sardine
salento rosso riserva igt vigna vitrilli grande 1997 apollonio BF_classico17-1_sconto35 sorprende in termini di persistenzaAlla vista si presenta con un colore granato. I profumi al naso sono complessi e avvolgenti: note di frutta rossa molto matura si alternano a sentori di chiodi di garofano, vaniglia, cuoio e nuances balsamiche. In bocca molto potente, strutturato, con un tannino deciso e una grande sensazione alcolica. Chiude con un finale molto persistente. Un grande vino, che racchiude in s la passione e la dedizione di tutte le generazioni della famiglia Apollonio
