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das sich von Desenzano bis Salò erstreckt und alte Dörfer und Burgen beheimatet
Carpi und das benachbarte Tiefland hatten daher nie zu wenig Wasser
Pinot Nero
die Oliven von ihren Kernen zu trennen
weißen Apfel und einer abschließenden Note von Mandel sowie schwarzem Pfeffer
Balsam Amaretto das sich von Desenzano bisber Mussini & N12 Bianco Seit 1909 produziert die Acetaia Mussini in Magreta nahe Modena in der Emiglia Romagna hochwertige Essige. Die Liebe zum Balsamico Essig, ein an die ausschlielich lokale Tradition gebundener Geschmack, hergestellt aus Trauben und gekochtem Most, ist von Generation zu Generation bertragen worden. Das Territorium befindet sich in der Gegend um Modena, ein langer Landstreifen, der zwischen den beiden Flssen Secchia und Panaro
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