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alle Gastronorm-Behälter entsprechen der europäischen Norm EN 631
Die mobile & stilvolle Buffet-Warmhalte-Ausgabe - mit Ceranheizfeld - im Gastronorm-Maß - in Anwendung mit Kochbehälter thermoplates® C & passendem GN-Koch-/Buffetdeckel
Sie eignet sich ideal zur Präsentation und Kühlung von Lebensmitteln oder Getränken
Innenraum Hygieneausführung H3 - für den sicheren Transport von Speisen in GN-Behältern (Inhalt mit GN: max
Sie hält Gerichte länger warm und eignet sich ideal für den Einsatz in der Gastronomie oder im Catering-Bereich
Kochmesser 26cm schwarz "PremierPlus" HW Speiseverteilung alle Gastronorm-Behälter entsprechen der europäischenDas Kochmesser ist ein absoluter Klassiker und gehrt zum Basissortiment jedes Kochs. Optimal zum Schneiden von Gemse oder zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig. Der Griff ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden und daher besonders hygienisch. Er passt sich durch sein ergonomisches Design deiner Hand an. 56 HRC
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