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la tendenza è stata opposta
Vinificazione con macerazione a temperatura controllata
accompagna con grazia anche gli anipasti di terra e di mare
promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta nonchè primo presidente
offre un perlage fine e delicato
montefalco sagrantino docg collepiano 2021 arnaldo caprai Club_grandiformati la tendenza è stata oppostaIl colore quasi impenetrabile, un rubino scurissimo che anticipa la stoffa del Sagrantino di Arnaldo Caprai. Al naso il Collepiano arriva in sequenza su confettura di mora, pepe e chiodo di garofano, poi un soffio di vaniglia e una nota di cipria a smorzare l'insieme. In bocca potente senza essere pesante: il tannino ha una precisione rara per la denominazione, e il finale torna sulla mora di rovo per non finire pi. Meno muscoloso del 25 Anni, ma non
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