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La fermentazione avviene dopo la diraspatura in contenitori di acciaio inox
Ne risulta un vino di grande piacevolezza
Rosso rubino con sfumature violacee
è un vino che incarna perfettamente sia la grazia della denominazione che la magia del vitigno utilizzato
si abbina a carni arrosto
langhe nebbiolo doc la chiusa bio 2024 chionetti W4243_sconto20 La fermentazione avviene dopo laRosso rubino chiaro alla vista. Delicato allolfattiva, con sentori fruttati di amarena, mora e ciliegia, che vengono seguiti da sfumature balsamiche e speziate. Elegante il palato, equilibrato e di buona persistenza. Matura per due anni, di cui 16 mesi sono trascorsi in botti di rovere non tostate da trenta ettolitri. Il Langhe Nebbiolo DOC La Chiusa, prodotto dalla cantina Chionetti, riesce ad armonizzare alla perfezione le componenti varietali
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