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Am Gaumen zeigt sich dieser Weißburgunder geschliffen und filigran
Am Gaumen sehr strukturiert und eine prägnante Säue
Die Erträge sind klein
Ausbau im gebrauchten Tonneau
selektiv gelesen
Morstein Riesling GG 2024 Magnum Domaine Belle Am Gaumen zeigt sich dieserDer Morstein. Erstmals urkundlich erwhnt 1282, heute einer der grten trockenen Riesling Standorte der Welt. Vier Hektar in den besten Sdost Hngen, Kalkstein, biodynamisch. Philipp Wittmann zieht hier alles raus, was geht und 2024 ist das verdammt viel. In der Nase zunchst wie eine geschlossene Rosenknospe: zurckhaltend, konzentriert. Dann kommen reife gelbe Frucht, Zitronenzeste, Kreide und ein Hauch feines Holz. Intensiv und przise. Am Gaumen
