Pfannengesiedetes Alpensalz Tirol Affinieren bedeutet: Der Käse reift

Affinieren bedeutet: Der Käse reift nicht nur - er wird während der Reifung aktiv gepflegt und veredelt

1 x Bergkäse fein-würzig

Eistee und Cocktails sowie als Topping zu Eis

mit Kulturen und Lab versetzt - und dann lässt man ihr Zeit

Ob mit Tomatensauce

Pfannengesiedetes Alpensalz Tirol Affinieren bedeutet: Der Käse reiftNaturbelassenes Alpensalz aus sterreichischer Sole Das pfannengesiedete Alpensalz wird bei niedriger Temperatur aus unraffinierter sterreichischer Alpensole gewonnen. Es bleibt unjodiert, kommt ohne weitere Zusatzstoffe aus und wird nach dem schonenden Trocknen fein gemahlen und in einem Tiroler Familienbetrieb von Hand abgefllt. Mild und vielseitig in der Kche Durch seine feine Struktur lsst sich das Salz gleichmig dosieren und eignet sich fr den