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Dieser Pinot Noir funktioniert weniger als klassischer Aperitif-Champagner
reift über 30-40 Jahre
kalkhaltige und lehmige Böden
Salzig-mineralisch
mit angenehmer Säure und sauberem Abschluss
Champagne R. Pouillon Grande Vallée david Dieser Pinot Noir funktioniert wenigerChampagne R. Pouillon & Fils Grande ValleAssemblage Flaggschiff von Mareuil, Mutigny, Epernay, Avenay, Festigny Rebsorten: 65 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay, 20 % Pinot Meunier Jahrgnge: 70 % 2022, 10 % 2021, 20 % Rserve Dosage: 2 g l Extra Brut Vinifikation: Mthode Fabrice Pouillon Prise de mousse mit traubeneigenen Hefen Degorgiert: 4. Quartal 2024 Alkoholgehalt: 12 % Vol Hinweis: Enthlt Sulfite Die Cuve Grande Valle ist das Aushngeschild des Hauses:
