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Klingenlänge: 300 mm
Während die Sakura-Blüten für die flüchtige Schönheit und Vergänglichkeit des Lebens stehen
Für eine längere Lagerung beschichten Sie das Messer mit etwas Öl
um die kleinen Knochen durch das Gewicht des Messers unter der Technik „Honekiri“ zu durchtrennen
Ein Schlüsselbestandteil der Messerpflege ist das Schärfen der Messer
Petty ZDP-189 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm SG-2 Klingenlänge: 300 mmDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung
