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Durch die Aminosäuren und den Sauerstoff bekommt dieser Koshu Sake (gealterter Sake) seine leichte Bernsteinfarbe

Genuss-Empfehlung für den Sommer: Mische den Yuzu Omoi einfach im Verhältnis 1:1 oder 1:2 mit spritzigem Sodawasser und reichlich Eiswürfeln

This sake is also aged for two years in ceramic tanks and brewed using the Yamahai method

Für diesen Junmai wurde nur ausgesuchter Yamada Nishiki Reis aus der unmittelbaren Umgebung der Brauerei verwendet

Diese Verfahren verendet Dassai seit dem Jahr 2000

Obata Manotsuru Junmai Tsuru Missing image Durch die Aminosäuren und denDieser Junmai Sake hat eine trockene, milde Note. Am besten geniet man diesen Sake gekhlt, aber auch erwrmt entfaltet er sein Aroma.