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der jetzt schon begeistert
Der Wein ist trocken ausgebaut und hat einen animierend salzigen Auftakt von den Ton-Kalk-Böden auf 450–550 Meter Höhe
Die Kombination aus hoch gelegenen Weinbergen im Douro-Tal
schonend vergoren und je nach Rebsorte unterschiedlich extrahiert
das durch die nachmittägliche Sonneneinstrahlung und die verschattete Morgenlage geprägt ist
Salwey - Rosé vom Spätburgunder 2025 Weissburgunder der jetzt schon begeistertDas Weingut Das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl steht fr puristische, klar strukturierte und terroirbetonte Burgunderweine, die konsequent trocken ausgebaut werden. Unter der Leitung von Konrad Salwey, Winzer und nologe, verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handarbeit mit moderner, reduktiver Vinifikation. Die Trauben stammen aus lss und vulkanisch geprgten Lagen und werden vollstndig von Hand gelesen, um Przision, Mineralitt und
