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Unverwechselbar sortentypisch
Der Name phileo leitet sich von Philomena ab
Vanille und Kaffee GESCHMACK Griffige Tannine sowie weiches
sowie der Aromatik von Quittengelee
JAHRGANG 2021 FARBE Tief rubinrote Farbe GERUCH Intensiv
Chardonnay "Festival" Kellerei Meran 0,75l Müller Thurgau Unverwechselbar sortentypischDer Chardonnay ist auf der ganzen Welt beheimatet. Auch im Meraner Land findet diese renommierte Weiweinsorte beste Voraussetzungen zum Gedeihen vor und entfaltet im Verschnitt aus verschiedenster Hhenlagen ihre ganz eigene, individuelle Aromen Vielfalt. Kaltmazeration in der Traubenpresse. Alkoholische Grung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Teilweiser biologischer Sureabbau. Sptere Lagerung auf der Feinhefe fr 5 Monate.
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