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Die Saignée-Methode verleiht diesem Rosé eine intensive Farbtiefe und komplexe Aromatik
die dem Wein Länge und Struktur verleiht
Fruchtig feines Cuvée aus 12-jährigem Zibärtlebrand (50%) und ebenso altem Destillat aus gelben Pflaumen (50%)
„Um es vorwegzunehmen: Ein klasse Wein
[…] mit einem sehr lebhaften
Mirabellenbrand dmc_ausschluss Die Saignée-Methode verleiht diesem RoséUnser Mirabellenbrand ist ein Destillat aus Schwarzwlder Frchten. Das besondere daran sind die beiden unterschiedlichen Altersstufen. Einmal ein fruchtig feines Cuve aus 4 jhrigem (30%) und eins aus 15 jhrigem Destillat (70%) Schwarzwlder Mirabellen. Dadurch wird diese Cuve einzigartig und harmonisch, zum einen durch die Reife aber ebenso frisch am Gaumen und in der Nase durch das junge Destillat. Genieen Sie diese Mirabelle nach einem guten Essen!
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