CASA CASTILLO EL MOLAR 2023 Peter Sisseck welche separat 21 Monate lang

welche separat 21 Monate lang – davon 12 Monate in französischem Holz - reifen

Lage am Fuße der Sierra de la Demanda auf einem Nordhang

am Gaumen sowohl würzige als auch fruchtige Noten

weißen Johannisbeeren und einem Hauch Meeresluft

am Gaumen lang

CASA CASTILLO EL MOLAR 2023 Peter Sisseck welche separat 21 Monate langDer Wein besticht durch ein tiefes Kirschrot, das an den Rndern bereits granatfarbene Tne zeigt ein Hinweis auf seine Jugend. Sein Bukett verfhrt mit Aromen von reifen Frchten, insbesondere rote se Kirschen und Waldbeeren, kandierten Frchten und Balsamico, ergnzt durch feine Anklnge von getrockneten und wilden Krutern, die fr zustzliche Tiefe sorgen. Am Gaumen offenbart sich ein wrziger Charakter, sanft eingebettet in eine dezente Se, die ihn