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Bleistift-Schaben
beim Camping oder unterwegs
das für die Zubereitung von Sushi entwickelt wurde
Stickerei und andere feine Handarbeiten
Messerart: Kiritsuke Bunka
Santoku VG-10 Damast Yamanaka Schwarzer Urushi Griff 165mm Griff:Japanisch Bleistift-SchabenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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